将撇去油膜的酱汁重新倒进卤锅里，陈思源又往里面放了点冰糖和上色用的酱油，拧开小火，慢慢地炖着收汁。
另一锅肘子和猪蹄同样如法炮制。
趁着中间的空档，他还弄了个凉拌白糖番茄给崔雪莉她们吃，正好能中和肥肉的油腻感。
“oppa，这又得炖多长时间啊？”
将最后一勺肉喂给陈思源，崔雪莉盯着卤锅，啧了几声，做饭容易，做的好吃不容易啊。
火烧拔毛，清洗去骨，看火盯锅，每一步都很费功夫，更别说加到一起了。
“差不多四五个小时吧，然后地道的酱肘子和猪蹄就可以大功告成了！”
“啊？还要这么久。”
将勺子扔进清洗池里，崔雪莉掰着手指算了一下。
不算不知道，一算